Ventileret modningskab til tørmodning af kød 850 liter, 1 glasdør 20x GN 2/1

"Thermopane" (eller dobbeltglas) glasdør med ramme i rustfrit stål.
Inkluderet: 3 par skinner + 4 krog til kød + 2 rustfrie gitter 2/1 til kødmodning.
Kølemiddelgas R134.

Indvendig og udvendig lavet af rustfrit stål (fødevaregodkendt) AISI 304 (bageste galvaniseret stål), monocoque ramme.
Rustfrie stålhylder og skinner (antiskrid), der gør det muligt at placere gitterne som ønsket (67 mm afstand), dybtrukket indre bund og afrundede hjørner og kanter (uden skarpe kanter).
Glasdøre med ergonomisk håndtag (ikke fremspringende), vendbar, lukker med "triple chamber" og magnetisk tætning (nem udskiftning uden værktøj), hængsler med 100° stop, lukker med automatisk tilbagevenden (hørbar og visuel alarm for "åben dør").
Mikroafbryder, der gør det muligt for fordampningsventilatoren at stoppe, når døren åbnes.
Standard med nøglelås.
Øverste panel for adgang til kompressorenheden, hængslet, nem inspektion.
Kompressorenhed i klimaklasse 5 (40°C temperatur - 40% fugtighed), ventileret kondensator.
Ventileret fordampningsenhed (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevare syrer "belægning", helt skjult (ikke synlig).
TOUCH SCREEN kontrolpanel (i lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner.
Intern belysning med kontakt.
Automatisk afrimning af fordampningsenheden (elektrisk), antal afrimninger er fabriksprogrammeret (kan ændres efter behov).
Automatisk fordampning af kondensat (varm gas).
CFC-fri polyurethanisolering (75 mm = superisoleret).
4 justerbare fødder i rustfrit stål.
Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende standarder (CE).

Garanti: Diamond garanti via autoriseret forhandler. Kontakt os for detaljer.

Specifikationer