Ventileret modningskab til tørmodning af kød 850 liter, 1 dør 20x GN 2/1

Inkluderet: 3 par skinner + 4 krog til kød + 2 rustfrie gitter 2/1 til kødmodning.
Kølemiddelgas R134.

Indvendig og udvendig lavet af rustfrit stål (fødevaregodkendt) AISI 304 (bageste galvaniseret stål), monocoque ramme.
Rustfrie hylder og skinner (antiskrid), der gør det muligt at placere gitterne som ønsket (67 mm afstand), dybtrukket indvendig bund og afrundede hjørner og vinkler (uden skarpe kanter).
Glaserede døre med ergonomisk håndtag (ikke fremspringende), vendbare, lukker med "triple chamber" og magnetisk tætning (nem udskiftning, uden værktøj), hængsler med 100° stop, lukker med automatisk tilbagevenden (hørbar og visuel alarmenhed for "åben dør").
Mikroswitch-enhed, der gør det muligt for fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes.
Standard med nøglelås.
Øverste panel for adgang til kompressorenheden, på hængsler, nem inspektion.
Kompressorenhed i klimaklasse 5 (40°C temperatur - 40% fugtighed), ventileret kondensator.
Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevare syrer "belægning", helt skjult (ikke synlig).
TOUCH SCREEN kontrolpanel (i lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner.
Intern belysning, med kontakt.
Automatisk afrimning af fordamperen (elektrisk), antal afrimninger er fabriksprogrammeret (kan ændres efter behov).
Automatisk kondensatfordampning (varm gas).
CFC-fri polyurethanisolering (75 mm = superisoleret).
4 justerbare rustfrie fødder.
Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende standarder (CE).

Garanti: Diamond garanti via autoriseret forhandler. Kontakt os for detaljer.

Specifikationer